选择中专二建的专业时，建议根据个人需求和职业规划来决定。以下是各个专业的分析：

建筑工程施工

难度与含金量：适中，适合零基础考生，是二建六大专业中较为简单的。

就业方向：适用于建筑施工企业技术部门工程管理人员、监理公司监理员、招投标公司的技术人员等。

市政工程施工

难度与含金量：难度较大，但市场需求量大，是二建实务科目中热度最高的项目之一。

就业方向：适用于城市内的各类工程项目，如下水道、供水管道、电力管道、城市道路施工等。

机电工程施工

难度与含金量：技术含量高，待遇好，市场需求量大，适合有经验的考生。

就业方向：适用于机电装备设计与开发、运行维护、销售与管理等方面工作。

水利水电工程施工

难度与含金量：含金量高，市场需求量大，适合作为增项考试。

就业方向：适用于水利水电工程技术管理与经营管理、建设项目管理、施工管理等工作。

公路工程施工

难度与含金量：市场需求量相对较小，但在部分地区非常吃香。

就业方向：适用于公路工程相关的技术和管理工作。

矿业工程施工

难度与含金量：相对较少人选择，但专业性强。

就业方向：适用于矿业工程相关的技术和管理工作。

建议

如果追求稳定且相对容易通过考试，可以选择建筑工程施工。

如果希望从事城市基础设施建设相关工作，且愿意付出较多努力备考，可以选择市政工程施工。

如果具备一定的技术基础且希望从事技术含量高、待遇好的工作，可以选择机电工程施工。

如果对水利水电工程感兴趣且具备相关条件，可以选择水利水电工程施工作为增项。

如果对公路工程有浓厚兴趣且所在地区需求较大，可以选择公路工程施工。

如果对矿业工程有特定兴趣或职业规划，可以选择矿业工程施工。

选择专业时，还应考虑个人的兴趣、职业规划和市场需求，确保所选专业符合二级建造师报考条件，并有利于未来的职业发展。