全国每年考上大学的人数大约在750万人左右。这一数据基于近年来高考报名人数和录取率的数据统计，并考虑到政策变化、人口结构和经济发展等因素的影响。尽管每年的具体报名人数可能会有所不同，但大致可以确定在1000万人左右，按照大约75%的高考录取率计算，每年考上大学的人数大约在750万人左右。

需要注意的是，这些数据可能会受到多种因素的影响，包括政策变化、人口结构、经济发展等，因此实际录取人数可能会有所波动。例如，2023年山东高考录取率在80%左右，本科录取率为32.66%，而湖南本科录取率为31.57%，甘肃一本录取率为12.53%。这些数据表明，不同省份的录取率存在差异。

综合以上信息，可以得出结论，中国每年能考上大学的人数大约在700万到750万之间，具体数字需根据当年的高考报名人数和录取情况来确定。