香港高考的志愿填报时间如下：

普通科目考试和专业科目考试的志愿填报

时间：2024年5月3日至5月7日。

香港各知名高校的本科提前批录取志愿填报

时间：2024年6月26日至27日。

香港大学、香港中文大学、香港科技大学等高校的本科申请截止

香港大学：2025年6月28日。

香港中文大学：2025年6月28日。

香港科技大学：2025年6月17日。

建议考生提前规划并确认好志愿的填报时间，以确保顺利完成志愿填报。