在山东，考生和家长有多种途径可以获得高考志愿的咨询服务：

山东省教育招生考试院：

作为山东省高考的主管部门，该机构负责组织高考、统计分析考试成绩、发布录取分数线等工作。同时，它也提供高考志愿填报咨询服务，帮助考生合理选择院校和专业。

山东省招生考试服务中心：

该机构是山东省教育招生考试院的下属机构，主要负责高考志愿填报咨询、志愿填报软件的开发和维护、招生考试信息发布等工作。

山东省高校招生办公室：

该机构是山东省各高校招生工作的指导机构，负责协调各高校招生政策、发布招生信息、处理招生投诉等工作。它也提供高考志愿填报咨询服务，帮助考生了解各高校的招生政策和录取情况。

山东省教育考试院高考志愿填报平台：

该平台是山东省教育考试院官方推出的高考志愿填报软件，提供了多种选校选专业的方式和智能推荐功能，帮助考生更加科学地填报志愿。同时，该平台也提供了在线咨询和志愿填报指导服务。

高考志愿咨询机构：

市场上有很多专门提供高考填报志愿的机构，例如醉学高考志愿模拟填报志愿等。这些机构通过数据分析和算法计算，为考生提供能上的大学列表及录取概率，帮助考生和家长节约时间，提高志愿填报的精准度。

专业志愿规划师服务：

有些机构如济南新东方提供1对1的专业志愿规划服务，由专业志愿规划师为考生私人定制志愿，帮助考生避免分数浪费，提高志愿填报的成功率。

建议考生和家长在选择高考志愿咨询机构时，可以综合考虑机构的权威性、服务内容和用户反馈，选择最适合自己的服务。同时，也可以直接联系山东省教育招生考试院和高校招生办公室，获取官方和权威的信息与指导。