湘西民族职业技术学院有现代农业学院、经济贸易学院、信息与智能学院、旅游管理学院、教育学院、机电工程学院、民族艺术学院、交通工程学院等院系，以下是具体名单一览表，供大家参考，如有变动，以学校最新公布的信息为准。

院系设置

现代农业学院

经济贸易学院

信息与智能学院

旅游管理学院

教育学院

机电工程学院

民族艺术学院

交通工程学院

湘西民族职业技术学院简介

湘西民族职业技术学院坐落在风景如画的湘西自治州州府新城——湖南省湘西经济开发区，是省人民政府批准、州人民政府主办、省教育厅主管的全州唯一一所全日制高等职业院校。

学院先后获得“全国劳动力转移培训示范基地”“全国农村青年转移就业先进单位”“全国开展科技扶贫，直接为地方经济建设服务先进单位”“湖南省文明高校”等荣誉。