高考631分填报志愿的步骤如下：

熟悉政策

考生和家长需要对本省的高考政策有整体把握，了解重要政策及其变化，例如批次设置、志愿数量、专业报考限制等。

收集信息

通过阳光高考信息平台、当地考试院及高校官网、官方微博、微信公众号、高考高招类报纸、广播电视节目等权威渠道收集信息。

准确定位

根据平时成绩或模拟成绩，确定自己在班级、学校、区甚至整个省市的位次，以此为基础选择目标院校。

知己知彼

除了政策法规外，还要了解各个招生院校的基本情况，包括招生章程、招生计划、往年在本省的提档线、专业线、师资力量、专业设置、学科特长、就业及深造情况等。

初选志愿

结合自己的成绩定位，确定目标院校，并划定一些在本省有招生计划的院校，认真阅读招生章程，比较各院校之间专业的招生人数、录取分数等数据，选择和自己兴趣、分数、批次相符合的院校。

模拟填报

根据往年的“逐分段统计表”，找到往年同“位次”对应的大致分数（简称“等位分”），并在等位分的基础上上下浮动一定的分数，结合往年投档分数线，初步选定备选院校。

缩小志愿范围

结合自己的兴趣爱好、职业规划、喜欢的专业、想去的城市等信息，对备选院校进行进一步筛选，并进行备选院校排序，精选“冲、稳、保”院校和专业，确定初步志愿选择。

最终确定志愿

考生认真查阅拟报院校的招生章程、选科要求、招生计划等情况，对院校志愿进行调整，确保符合院校的身体要求、语种要求、单科成绩、选考科目要求等，并最终确定志愿。

正式填报

考生需准备好考籍号、身份证号、密码和动态口令卡，在规定时间登录高考志愿填报网址，根据系统显示的页面，选择院校专业组和专业志愿，确认无误后提交保存。

注意事项

在填报志愿前，务必仔细检查所填报的各科类各批次志愿，确保没有填写错误或漏报的情况，并在规定时间内完成志愿的提交和确认。

以上步骤仅供参考，具体操作可能会因省份和考试模式的不同而有所差异。建议考生和家长在填报志愿前，仔细阅读相关政策和指南，充分了解招生院校和专业的信息，以确保填报过程顺利。