高考691分的考生在填报志愿时，可以参考以下步骤和策略：

查询高考成绩和位次

查询自己的高考成绩，并了解在全省物理或历史科目类中的“位次”。

分析往年数据

根据往年的“逐分段统计表”，找到往年同“位次”对应的大致分数（简称“等位分”）。

结合往年投档分数线，初步选定备选院校。

确定志愿策略

按照“冲一冲”“稳一稳”“保一保”的原则，在等位分的基础上上下浮动一定的分数，确定初步志愿选择。

进一步筛选院校

结合自己的兴趣爱好、职业规划、喜欢的专业、想去的城市等信息，对备选院校进行进一步筛选。

排序和精选

对备选院校进行排序，精选“冲、稳、保”院校和专业，确定初步志愿选择。

查阅招生信息

仔细查阅拟报院校的招生章程、选科要求、招生计划等情况，对院校志愿进行调整，确定最终志愿。

正式填报志愿

准备好考籍号、身份证号、密码和动态口令卡，在规定时间登录高考志愿填报网址，根据系统显示的页面，选择院校专业组和专业志愿，确认无误后提交保存。

建议

合理定位：根据高考成绩和位次，合理定位目标院校，不盲目攀高也不妄自菲薄。

统筹考虑：结合个人志向、兴趣爱好、特长优势、生涯规划等多种因素，选择适合自己的高校和专业。

初选方案：按照“冲一冲、稳一稳、保一保”的思路，结合本省可填报的志愿数量，参照意向高校近年录取情况，分冲刺志愿、稳健志愿、保底志愿三个区间段选择相应的高校。

优化完善：对初选志愿进行综合优化，根据意愿，合理排序，避免志愿顺序安排不合理带来的风险。

了解政策：详细阅读并了解所在省份的招生政策、志愿填报规则和批次设置等信息，这些信息通常会在当地教育考试院或招生办公室的官方网站上发布。

通过以上步骤和策略，考生可以更加科学、合理地填报高考志愿，提高录取几率。