查询高考志愿专业的方法有以下几种：

通过报考高校的官方网站查询

每个报考高校的官方网站都会提供相关的高考录取信息，考生可以在官网上查询到最新的高考录取信息。

通过报考高校的录取查询系统查询

有些报考高校会提供录取查询系统，考生可以通过输入考生的准考证号和考生本人的基本信息来查询自己的录取结果。

通过高考成绩查询系统查询

考生可以通过输入自己的准考证号和考生本人的基本信息，在系统中查询到自己的考试成绩，从而查询自己的录取专业。

通过报考高校的宣传部门查询

有些报考高校的宣传部门会提供考生的录取查询服务，考生可以拨打宣传部门的电话，或者发送邮件来查询自己的录取结果。

使用专门的志愿填报软件

例如，优志愿软件提供了一个“查专业”模块，考生可以通过输入自己的高考分数和选择的专业，查看该专业在全国的排名和详细信息。

通过省教育厅设置的专门网站查询

考生可以输入个人的考生号码、身份证号码、密码等资料，在该省的教育厅网站进行查询，或在该校官网找到录取查询窗口填入相应的资料查询，也可拨打该校咨询电话查询。

建议考生优先使用报考高校的官方网站或录取查询系统进行查询，因为这些信息最为准确和及时。如果这些方法都不适用，可以考虑使用专门的志愿填报软件或联系高校的宣传部门获取帮助。