德语高考填报志愿的步骤如下：

选择外语语种：

在高考报名表中，将外语栏目的默认选项“英语”改为“德语”。

确认考试语种：

选择德语作为你的考试语种，这样外语科目将变为德语，而其他科目如语文、数学等保持不变，与普通高考考生一致。

注意专业要求：

部分专业或学校可能对语言能力有特定要求，因此在填报志愿时，请务必查阅目标院校的招生简章，了解是否有额外的语言要求。

总的来说，填报德语高考志愿时，主要步骤是选择外语语种为德语，并确认考试语种。建议提前了解目标院校的专业要求，以确保符合入学条件。