不是。

福建省共有2所双一流大学，其中厦门大学嘉庚学院不是双一流大学。

厦门大学嘉庚学院简介：

厦门大学嘉庚学院创办于2003年，是经国家教育部批准，由教育部直属重点大学厦门大学和厦门嘉庚教育发展有限公司共同举办的，按新机制和新模式运作的独立学院。2003年10月21日，时任国务委员陈至立、福建省委副书记黄瑞霖为厦门大学嘉庚学院揭牌，掀开了嘉庚学院向优质大学奋进的历史。

福建省双一流大学名单：