不是。

江西省共有1所双一流大学，其中抚州幼儿师范高等专科学校不是双一流大学。

抚州幼儿师范高等专科学校简介：

抚州幼儿师范高等专科学校是 2017 年经江西省人民政府批准、教育部备案的一所培养大专层次幼儿园和小学师资，面向全国招生的公办师范类专科学校。前身为江西省崇仁师范学校、东华理工大学行知分院。

江西省双一流大学名单：