不是。

江西省共有1所双一流大学，其中赣南卫生健康职业学院不是双一流大学。

赣南卫生健康职业学院简介：

赣南卫生健康职业学院创建于2016年，位于赣州蓉江新区高校园区，是一所市属公办全日制高职院校。学院积淀了赣州卫生学校四十多年的办学基础，坚持厚德精业、立德树人，积极培养立足本地、辐射赣粤闽湘，面向基层、服务地方的卫生健康人才，被誉为红土地上“白衣天使的摇篮”。学院环境优美，文化浓厚。

江西省双一流大学名单：