不是。

江西省共有1所双一流大学，其中江西应用工程职业学院不是双一流大学。

江西应用工程职业学院简介：

江西应用工程职业学院系一所经江西省政府批准、中国教育部备案、面向全国招生的国有公办全日制普通高职院校，隶属江西省国有资产监督管理委员会。学院座落在工人运动的发祥地和秋收起义的策源地——江西萍乡，拥有近百年的办学历史。学院前身为安源路矿工人补习学校，创办于1922年1月，老一辈革命家李立三任第一任校长。新中国成立后，恢复了工人补习学校，大力开办了煤矿职工教育、培训工作。

江西省双一流大学名单：