不是。

山东省共有5所双一流大学，其中烟台黄金职业学院不是双一流大学。

烟台黄金职业学院简介：

烟台黄金职业学院是由山东省人民政府批准、教育部备案的全日制普通高等职业院校，属于大型国有企业招金集团投资兴办（国企办学，公益大学），执行国家普通高校统一招生计划，面向全国招生，颁发教育部统一印制的普通高等教育专科学历证书，学生毕业时享受国家普通高等学校毕业生待遇。目前，在校生人数8000多人。学院由大型国有企业--山东招金集团投资兴办。

山东省双一流大学名单：