不是。

江西省共有1所双一流大学，其中抚州职业技术学院不是双一流大学。

抚州职业技术学院简介：

抚州职业技术学院于2003年6月经江西省人民政府批准设立，是一所集理工、经贸、旅游、艺术为一体、以培养技能型人才为主的公办全日制普通高等专科学校。

江西省双一流大学名单：