不是。

山西省共有2所双一流大学，其中山西卫生健康职业学院不是双一流大学。

山西卫生健康职业学院简介：

山西卫生健康职业学院创建于1953年8月，是经山西省人民政府批准，国家教育部备案的医学高等职业院校，隶属于山西省卫生健康委员会。山西省中医学校成立于1950年8月，1978年以“山西医学院中医大学班”为名招收中医医疗五年制本科生，挂靠山西医学院，是山西省中等职业教育改革发展示范校。

山西省双一流大学名单：