中职高考的平行志愿填报可以遵循以下步骤和原则：

了解招生和录取规则

在填报志愿之前，考生和家长需要了解各个高校的招生和录取规则，包括不同学校的录取批次、投档方式、专业设置等信息。

确定自己的兴趣爱好和优势

选择专业时，考生应结合自己的兴趣爱好和优势进行选择，确保所选专业适合自己的长期发展。

查看招生计划和学科设置

考生需要查看各个高校所招收的专业及计划人数，以及学科设置情况，避免重复填报或没有符合条件的专业可供选择。

合理填报平行志愿

平行志愿的填报应遵循“分数优先，遵循志愿，一次投档”的原则。具体步骤如下：

分数优先：教育考试院先检索分数高的考生的志愿表，分数低的先排队，依次检索。

遵循志愿：每个考生投档时，按志愿中先A校，再B校，再C校的顺序检索，如考分够A校，就投档到A校，如不够，则看B校，以此类推。

一次投档：一旦考生所填报的院校专业组志愿中被检索到符合投档条件的院校专业组，即向该院校专业组投档，投档后，所填报的其他院校专业组无效。

注意志愿间的梯度

为了增加录取机会，考生在填报平行志愿时应注意志愿间的梯度，避免所有志愿都集中在同一层次或同一所学校。

专业服从调剂

在填报平行志愿时，建议选择“服从专业调剂”，以防因分数未达到所填专业而退档。

检查并确认志愿

在提交志愿前，考生应仔细检查所填志愿，确保没有遗漏或错误，并确认所有信息无误后提交。

通过以上步骤和原则，考生可以更加科学、合理地填报中职高考的平行志愿，提高录取机会。