跨考东南大学时，选择专业应综合考虑以下因素：

兴趣：

兴趣是最好的老师，选择感兴趣的专业可以提高学习动力和成功率。

能力：

考虑自己的学术能力和兴趣，选择能够发挥自己优势的专业。

专业融合度：

选择与本专业有交叉或相似课程的专业，这样跨考难度会相对较小。

发展前景：

了解所选专业的发展前景，选择有较好就业前景的专业。

难易程度：

评估自己的备考能力，选择难度适中的专业，确保能够承受学习压力。

政策要求：

查看目标院校的招生简章和招生目录，了解是否有跨专业报考的限制和要求。

个人职业规划：

结合自己的职业目标，选择与之相符的专业方向。

具体建议

计算机科学与技术：东南大学的特色专业，培养计算机基础理论知识和工程实践能力。

电子信息工程：涉及电子电路与系统设计、通信与网络技术、嵌入式系统与智能控制等方面。

材料科学与工程：涵盖材料设计、制备、性能测试和应用，综合培养材料学、机械学、化学等知识。

建筑学：培养建筑设计、规划、构造和管理等方面的综合能力，关注建筑艺术、生态环境和可持续发展。

机械工程及自动化：培养机械设计、制造、自动化控制等方面的专业知识和技能。

综合考量

就近原则：选择相近或相关的专业，利用已有知识和思维方法，提高学习效率。

兴趣原则：选择自己感兴趣的专业，保持学习热情和动力。

难易程度：根据自身实力选择合适的专业，避免跨度太大导致学习压力过大。

发展前景：了解专业的未来发展前景，选择有潜力的专业。

通过以上步骤和原则，可以更加科学地选择跨考东南大学的专业，提高考研的成功率。