在甘肃省选择志愿和专业时，可以考虑以下几个步骤和建议：

了解各类院校和专业设置

甘肃高考普通文理类志愿和专业：实施平行志愿的本科提前批、本科一批、本科二批和高职（专科）批设置9个院校志愿，每个院校志愿设置6个专业选项和1个服从专业调剂选项。不实行平行志愿的段实行“1+1”顺序志愿。

体育、艺术类志愿和专业：实行平行志愿的本科一批、本科二批和高职（专科）批设置9个院校志愿，每个院校志愿设置6个专业选项和1个服从专业调剂选项。

选择优势专业

计算机类专业：计算机科学与技术、软件工程、网络工程等热门专业在甘肃省高考生报考热度中位居第一，具有广泛的就业前景和技术发展潜力。

工学类专业：计算机专业、电子信息专业和机械类专业颇受欢迎，与高端制造业和互联网科技等前沿领域紧密相关。

师范类专业：西北师范大学等学校的师范教育类专业实力较强，涵盖教育学、地理学、艺术学理论、音乐与舞蹈学等多个领域。

医学类专业：藏医学、水产养殖学等专业在各自的院校中也有很好的就业前景。

会计学、人力资源管理：这些专业在甘肃自考学生中专业性较强，就业率高，工作稳定。

考虑个人兴趣和职业规划

兴趣爱好：无论选择何种专业，都应符合自己的兴趣爱好，这样在日后的学习和工作中才能保持持久的热情和动力。

职业规划：结合自己的职业目标，选择与之相匹配的专业，例如计算机类专业适合从事IT行业工作，师范类专业适合从事教育工作等。

合理填报志愿

冲一冲、稳一稳、保一保：在填报志愿时，应遵循“冲一冲”（选择有一定希望但竞争较大的院校和专业）、“稳一稳”（选择有较高录取把握的院校和专业）、“保一保”（选择较为稳妥、录取分数线较低的学校和专业）的策略。

梯度设置：同一所学校的六个专业之间也要有梯度，不能都选择分数高的专业，又不服从调剂。

参考历年录取分数和位次

录取分数统计：以招生院校在当地近三年的录取分数统计为参考，分析各专业的档次和“冷”与“热”情况，结合自己的实力，正确填报专业志愿。

注意志愿信息的真实性和准确性

信息核查：在填报志愿前，需认真阅读《2024年甘肃省普通高等学校招生专业目录》等相关文件，确保所填报信息的真实性和准确性，以免影响最终录取结果。

通过以上步骤和建议，考生可以更加科学、合理地选择适合自己的志愿和专业，提高录取的成功率和满意度。