选择亳州自考专业时，建议综合考虑以下因素：

个人兴趣：

选择自己感兴趣的专业，能增强学习动力，使学习过程更为愉快。兴趣是最好的老师，对专业的兴趣能提高学习的积极性和效率。

职业规划：

选择与自己职业规划相关的专业，有助于未来在职场上的发展。特别是已有一定工作经验的考生，可选择与自己工作内容相关的专业，以便更快适应职场需求。

专业难度：

根据自身基础知识储备选择专业，避免选择与自己基础相差过大的专业，增加学习难度。例如，文科类专业对数学要求较低，适合数学基础薄弱的考生。

就业前景：

选择就业前景广阔的专业，如国际贸易、工程造价、工商管理等，为未来的职业发展打下坚实基础。热门专业通常学习资源丰富，稳定性高，不存在停考风险。

考试难度：

查看各省考试院官网，了解专业的考试难度和考试科目，选择难度适中、通过率较高的专业。一些专业如行政管理、汉语言文学等，都是不错的选择。

社会需求：

了解当前社会对各个专业的需求情况，选择需求量大、发展前景好的专业，以便毕业后更容易找到工作。

综合以上因素，以下是一些推荐的专业：

汉语言文学：未来可从事文案、编辑、行政人力等工作，且所有科目都能助学，通过率较高。

学前教育：适合在早教中心、国际幼儿园等单位工作，需求量大。

会计学：可从事财务工作，如会计、出纳等，且所有科目都能助学。

市场营销：可从事市场调研、产品管理等工作，热门专业，学习资源丰富。

人力资源管理：适合从事人力资源专业的教师工作或企业员工培训。

行政管理：从事行政、文员、人力等工作，简单好过，不用考数学。

国际贸易：从事进出口业务谈判、生活及工作接待等工作，市场需求大。

计算机应用技术：培养高级技术应用型人才，掌握计算机网络技术基础知识，就业方向广泛。

建议考生根据自身实际情况，结合兴趣和职业规划，选择最适合自己的专业。