高考五百多分的考生在选择专业时，可以根据自己的兴趣和优势，参考以下几点建议：

教育类专业

幼儿教育、 小学教育、 特殊教育等，这些专业对分数要求较低，且就业前景良好。

语言类专业

外语、 翻译、 汉语言文学等，这些专业对语言表达和理解能力要求较高，但对数学和物理等考科要求较低。

管理类专业

市场营销、 人力资源、 行政管理等，多数学校对这类专业的分数线不高，但就业市场稳定。

护理类专业

护理专业对分数要求较低，在医疗行业发展迅速的背景下，就业前景不错。

工程造价

工程造价专业注重师资力量的培养，毕业后可以从事矿产调查、水文地质调查等工作，工资水平较高。

地质工程

地质工程专业社会需求大，就业方向包括设计院、施工单位等，工资待遇较好。

电气工程及其自动化

电气工程及其自动化是工科中的万金油专业，就业前景广阔，薪资水平较高。

计算机专业

计算机专业非常吃香，薪酬高，适合对技术感兴趣的学生。

学前教育专业

学前教育专业由于国家政策和市场需求，就业前景良好，适合喜欢与儿童打交道的女生。

财经类专业

经济学、 金融学、 会计学等，这些专业实用性强，就业面广，但需要较强的数理逻辑能力和分析判断能力。

应用心理学专业

应用心理学专业适合对心理学感兴趣的学生，就业方向包括咨询、教育、医疗等领域。

新闻类专业

新闻学、 传播学等专业适合对信息产业感兴趣的学生，就业方向包括广播电台、电视台等单位。

会计学专业

会计学专业性强，就业面广，适合女生。

医学影像学专业

医学影像学专业适合对医疗领域感兴趣的女生，可以在医院等医疗机构工作。

麻醉学专业

麻醉学专业是医学领域的专业之一，适合对医学有兴趣的女生。

数字媒体技术专业

数字媒体技术专业就业前景广阔，适合对电子技术感兴趣的女生。

电子信息工程专业

电子信息工程专业适合对电子技术感兴趣的女生，可以在电子、通信等行业工作。

乘务类专业

乘务类专业适合喜欢服务行业和具有良好沟通能力的女生。

市场营销专业

市场营销专业适合具有良好沟通能力和市场洞察力的女生。

财务管理专业

财务管理专业适合对财务管理感兴趣的女生，可以在企业、金融机构工作。

综合考虑以上建议，建议考生根据自己的兴趣和职业规划，选择最适合自己的专业方向。同时，也要注意各个专业的实际就业情况和未来的发展趋势，选择一个有发展前景的专业。