在浙江高考选择大学专业时，考生和家长可以考虑以下几个方面：

解院校历史与专业特色

历史悠久的院校通常拥有深厚的学术积淀和丰富的教学资源，例如理工类院校在计算机科学、电子工程等专业上可能具有较高教学水平，文科类院校在法学、文学等领域可能更具优势。

特色专业是院校在长期办学过程中形成的优势学科，通常拥有较好的教学团队和科研实力。可以通过查阅招生章程、浏览院校官网或咨询招生老师等方式了解院校的专业特色和优势学科。

分析个人兴趣与职业规划

个人兴趣是最好的老师，选择自己感兴趣的专业能够激发学习动力，提高学习效果。考生应结合自己的兴趣选择专业。

职业规划也是选择专业的重要因素，考生应选择与未来职业目标相关的专业，为未来的职业发展打下坚实基础。

参考权威数据与就业前景

高考成绩是录取的重要依据，但考生还需要考虑其他因素，如专业的录取档次、学校的综合排名和录取分数。

就业前景是选择专业的重要参考，可以通过调查相关行业或就业网站来了解不同专业的就业前景，从而避免选择就业困难的专业。

选择适合的大学

综合排名和录取分数：考生可以参考往年的分数线波动，结合自己的高考成绩，判断哪些学校和专业适合自己。

平衡学校和专业：如果成绩在高分段，可以考虑选择知名度高的学校和热门专业；如果成绩在中等分数段，可以选择优势学科的学校，保证就业竞争力。

其他建议

选科原则：先考虑终点（想学的专业），再考虑起点（喜欢或擅长的学科）。根据选科原则，选择与之匹配的专业。

专业排名：可以参考专业评估排行榜，但不应过分追求王牌专业，如果分数不高，应以专业为主，专业排名为辅。

转专业政策：尽量选择宽松的院校，专业大于学校，以便未来有更大的转专业空间。

咨询与模拟填报：多向学长学姐、老师、招生官等寻求建议和意见，利用高校提供的模拟填报系统进行模拟填报，了解录取概率。

通过以上几个方面的综合考虑，考生和家长可以更加科学地选择适合自己兴趣和职业规划的大学专业。