高考低分学生在选择专业时，可以考虑以下几种方法和建议：

考虑个人兴趣爱好及自身能力

选择自己感兴趣并且具备一定天赋和优势的专业，这样更容易保持学习的热情和动力。

查阅招聘信息和市场需求

通过网络、报纸等渠道了解市场上对不同专业的需求情况及就业前景，选择有前景的专业。

参考学长学姐的经验

联系学校或企业，了解该领域前辈的选择和发展经验，为自己的选择提供参考意见。

选择通用专业

如果还没有确定职业规划和兴趣方向，可以选择管理、计算机、法律等通用专业，这些专业有较好的就业前景。

选择技能型与服务型专业

技能型专业如计算机网络技术、工业机器人技术、大数据技术与应用、飞机机电设备维修等。

服务型专业如空中乘务、高速铁路客运乘务、酒店管理、旅游管理等，这些专业目前市场人才需求大，就业前景较好。

避免选择理论性过强的专业

选择更贴近实际生活、学习难度较低的专业，如互联网金融、酒店管理。

考虑行业需求及稳定性

选择目前市场需求大且稳定的行业，如基础建设、电子信息类、机电机械工程类。

注意专业门槛

选择有专业门槛的专业，避免选择竞争激烈且没有明显优势的专业。

结合个人特长和兴趣

如果对某个领域有特长或兴趣，可以考虑相关专业的专科层次，如英语专业、轮机工程专业、铁路工程专业等。

考虑未来职业发展规划

选择与自己未来职业发展规划相符的专业，确保所学知识与未来工作需求相匹配。

通过以上方法和建议，高考低分学生可以更加明智地选择适合自己的专业，从而提高未来的就业竞争力和发展前景。