选择高工职称专业时，可以考虑以下几个方面：

毕业专业方向和工作方向

职称申报专业的选择主要看毕业专业方向和工作方向，尽量选择与自己从事的工作相近或相关的专业。

单位性质

根据工作单位的性质来选择专业，例如，如果单位从事建设工程，则选择建设工程相关专业；如果是制造业，则选择制造业相关专业。

前职称专业

尽量选择和前职称相同或相近的专业，这样更容易通过评审。

市场需求和热门专业

选择当前市场上紧缺且热门的专业，这些专业的含金量通常较高，例如工程建筑类、机械电气工程类、计算机类等。

个人职业规划

考虑自己的未来职业规划，选择有利于自己长期职业发展的专业。

实际工作项目内容

职称评审的申报专业应与实际从事的行业和工作项目内容保持一致，即使毕业专业与工作方向不一致，也应选择与实际工作相关的专业。

跨专业申报

如果目前从事的专业与所学专业不一致，也可以考虑跨专业申报，但需要确保有足够的相关工作经验和成果来支撑。

评审委员会和专业

选择与自己申报专业相关的评审委员会，并提前了解其评审要求和继续教育要求，确保自己满足所有条件。

地区差异

不同地区对专业要求可能有所不同，建议关注当地的具体评审政策和通知。

论文和材料

提交的论文和材料应与所申报的专业一致，能够充分展示自己在所选专业领域的实际能力和工作成果。

综合以上几点，选择高工职称专业时，应综合考虑自己的实际情况、职业规划、市场需求以及评审要求，选择最适合自己的专业方向。如有不确定的地方，可以向专业人士或单位同事咨询，以确保选择的合理性和通过的可能性。