选择函授调剂学校和专业时，可以参考以下几点建议：

结合职业发展

考虑你现在从事的工作或将来想从事的工作，选择与之相关的专业，以便于就业和晋升。

自身知识基础

根据自己的知识基础选择专业，避免选择需要较深知识的课程，以确保学习过程顺利。

兴趣和特长

选择自己感兴趣的专业，因为兴趣是最好的老师，有助于保持学习动力和取得更好的成绩。

考虑自己是否擅长所选专业的课程，如果不擅长，可能会影响考试通过率和毕业。

专业发展前景

考虑所选专业的发展前景，选择有潜力的专业，以便于未来的职业发展和个人成长。

实际应用

选择与实际工作或生活密切相关的专业，做到学以致用，提高学习的实用价值。

学校教学质量和条件

综合比较不同学校的收费、教学质量等条件，选择最适合自己的学校和专业。

热门专业选择

可以参考当前热门的专业，如建筑学、土木工程、国际经济与贸易、工商管理、人力资源管理、行政管理、物流管理、酒店管理、财务管理、会计学、教育学、学前教育、小学教育等。

调剂选项

如果被录取后对专业不满意，可以考虑放弃录取资格或服从调剂，选择其他专业和学校。

通过以上几点，你可以更加全面地考虑自己的需求和条件，选择最适合自己的函授专业和调剂学校。