数学和英语成绩较差的学生在选择专业时，可以遵循以下建议：

避开高要求专业

数学要求高的专业：如数学与应用数学、信息与计算科学、统计学、金融学、经济学等。

英语要求高的专业：如英语专业、翻译专业、商务英语专业、国际经济与贸易专业、临床医学专业等。

选择实用性强、易就业的专业

实用型专业：如电气工程及其自动化、能源动力工程、船舶工程、焊接技术、轮机工程、机械工程等。

技能型、实践型专业：如美术、音乐、表演、建筑设计、动画等。

选择对数学和英语要求较低的专业

文学类专业：如汉语言文学、新闻学、历史学、哲学等。

法学类专业：如法学。

艺术类专业：如音乐、美术、表演等。

体育类专业：如体育教育、运动训练等。

旅游类专业：如旅游管理、酒店管理等。

其他专业：如行政管理、图书管理学、劳动与社会保障、工业设计、服装设计、装潢设计、园林设计等。

考虑未来职业发展前景

选择专业时，除了考虑数学和英语的要求外，还应结合自己的兴趣和能力，以及未来的职业发展前景等多方面因素进行综合考虑。

提升英语和数学水平

如果有意愿，可以在业余时间进行自学或报班学习，以提高英语和数学水平，从而更好地适应各种专业的学习。

综上所述，数学和英语成绩较差的学生应选择对数学和英语要求较低的专业，同时结合自己的兴趣和职业规划，选择实用性强、易就业的专业方向。