选择国企联办大学专业时，可以考虑以下几个因素：

行业需求

电气工程专业：包括电力系统、电机与电器、电力电子与电力传动等方向，需求量大，尤其在电力企业如国家电网、南方电网等。

机械类专业：如机械设计制造及其自动化、机械电子工程、车辆工程等，在汽车制造、航空航天、船舶重工等领域有广泛应用。

土木工程专业：涵盖建筑工程、道路桥梁工程、地下工程等，在基础设施建设领域如中国建筑、中国铁建、中国交建等有较大需求。

计算机类专业：包括计算机科学与技术、软件工程等，随着信息技术的发展，需求量大，尤其在高端技术领域。

化工与材料类专业：如化学工程与工艺、材料科学与工程，在石油化工等领域如中石油、中石化有较高需求。

个人兴趣和能力

选择专业时，应考虑个人的兴趣和长期职业规划，选择与自己兴趣和能力相匹配的专业，有助于在未来的工作中保持积极性和竞争力。

实习经验和项目参与

国企在招聘时通常会考虑学生的实习经验和项目参与情况，因此，积极参与相关实习和项目，能够增加进入国企的机会。

国企的具体招聘要求和行业趋势

不同国企和行业的招聘要求可能有所不同，建议了解具体国企的招聘要求和行业趋势，选择与之匹配的专业。

薪资和福利待遇

国企通常提供较为稳定的薪资和良好的福利待遇，选择需求量大、薪资高的专业，如电气工程、机械工程等，可能带来更好的职业发展前景。

综上所述，选择国企联办大学专业时，可以优先考虑行业需求大、个人兴趣和能力匹配、实习经验和项目参与机会多、符合国企招聘要求以及薪资和福利待遇好的专业。电气工程专业、机械类专业、土木工程专业、计算机类专业和化工与材料类专业都是较为理想的选择。