选择国外艺术大学的专业时，可以遵循以下步骤和建议：

兴趣为先

兴趣是选择专业的最重要因素。选择一个你真正感兴趣的专业，将有助于你在学习过程中保持热情和动力，并提高你在该领域取得成功的可能性。

了解市场需求

虽然兴趣是首要考虑，但也不能忽视专业的市场需求和就业前景。分析某个行业未来的发展趋势、市场前景和人才缺口，可以帮助你做出更实际的选择。

考察学校和专业的口碑

在选择艺术院校时，学校的排名和专业口碑是重要的参考因素。可以通过查阅权威排名，如QS世界大学排名、泰晤士高等教育世界大学排名等，了解各个学校的综合排名和专业排名。

了解专业设置和师资力量

不同的艺术院校和专业有不同的侧重点和优势。了解各个专业的课程设置、师资力量以及实践机会，可以帮助你找到最适合自己的专业方向。

考虑地理位置

学校所在的城市和地区的文化氛围、资源以及就业机会，也是选择专业时需要考虑的因素。例如，纽约、洛杉矶、伦敦等城市拥有丰富的艺术资源和就业市场。

长远规划

艺术生的就业问题不容忽视。选择一个专业时，要考虑未来的职业发展方向和就业前景，确保你的专业选择能够为你未来的职业发展提供支持。

实地考察和咨询

如果可能，亲自参观艺术院校，与在校学生和教职员工交流，了解学校的教学环境和氛围。此外，可以咨询已经在读学生和校友，获取第一手的信息和建议。

个人职业规划

明确自己的职业目标，选择一个能够帮助你实现这些目标的专业。例如，如果你希望成为一名设计师，那么选择一个有强大设计课程和实习机会的专业会更有帮助。

灵活调整

虽然选择专业是一个重要的决定，但也要保持一定的灵活性。如果你发现自己对某个专业不感兴趣，或者有更好的机会出现，不要害怕做出调整。

通过以上步骤，你可以更全面地考虑自己的兴趣、职业规划和市场需求，从而选择一个合适的专业和院校。记住，选择专业是一个个性化的过程，没有绝对的标准答案，重要的是找到最适合自己的道路。