选择动物科学考研专业时，可以考虑以下几个方向：

动物营养与饲料科学

专业介绍：该专业主要研究单胃动物、禽类、反刍动物、水生动物的营养问题，旨在为获得肉、蛋、奶、毛的高产量、高效率和高质量提供应用基础理论和先进的科学技术。

研究方向：包括饲料安全与畜产品质量、单胃动物营养与饲料、反刍动物营养与饲料、动物行为福利与环境、动物分子营养与饲料生物技术、饲料与畜产品IT技术等。

就业去向：毕业生可从事畜牧兽医部门的行政管理、动物检疫、畜产品出口、食品卫生检疫、动物及动物制品检验、卫生医药、药检、药政等部门的科技工作，也可在畜禽及宠物疾病诊疗工作和动物生物制品厂与兽药厂的管理、生产和营销工作，以及高等院校、科研机构的教学和研发工作。

动物遗传育种与繁殖

专业介绍：该专业主要运用现代动物育种原理、方法和生物技术进行动物育种、动物种质资源研究、动物胚胎工程、特种经济动物开发等领域的研究。

研究方向：涉及动物生殖生理和胚胎工程、畜禽资源保护与创新利用、基因组选择理论与应用等。

就业去向：毕业生可在农业科研单位、农业技术推广部门、动物遗传育种企业、特种经济动物养殖场等工作。

基础兽医学

专业介绍：基础兽医学主要研究动物的疾病发生机制、疾病发生机制与治疗方法，以及动物疾病的预防和控制。

研究方向：包括动物形态结构、生命活动规律、疾病发生及药物作用等。

就业去向：毕业生可在动物医院、兽医诊所、动物防疫站、兽药研发与生产单位等工作。

兽医学

专业介绍：兽医学是研究动物的疾病、治疗、预防和控制动物疾病及传染病的工作，主要方向包括预防兽医和临床兽医。

研究方向：涉及动物疾病的诊断、治疗、预防、控制及公共卫生等方面。

就业去向：毕业生可在动物医院、兽医诊所、动物防疫站、科研机构、兽药研发与生产单位等工作。

水产养殖专业

专业介绍：该专业主要研究水产养殖技术、水生动物疾病防治、水产养殖资源的开发利用等。

研究方向：包括水产养殖技术、水生动物疾病防治、水产养殖资源的开发利用等。

就业去向：毕业生可在水产养殖企业、水产科研单位、水族馆、水生动物保护机构等工作。

野生动物保护专业

专业介绍：该专业主要研究野生动物的生态、生理、行为、保护、利用等方面的科学。

研究方向：涉及野生动物的生态学、行为学、保护生物学、遗传学等。

就业去向：毕业生可在野生动物保护机构、自然保护区、科研机构、动物园等工作。

建议

兴趣和优势：首先，考虑自己的兴趣和优势，选择自己感兴趣且擅长的方向，这样在研究生阶段的学习和研究中才能保持热情和动力。

市场需求：了解各专业的市场需求和未来发展趋势，选择就业前景较好的专业，以便毕业后能够顺利找到工作。

学术和职业目标：明确自己的学术和职业目标，选择与之相匹配的专业，以便在研究生阶段和未来的职业生涯中都能取得更好的发展。

综合考虑以上因素，可以选择最适合自己的考研方向。