选择江苏自考专业时，建议综合考虑以下因素：

个人兴趣：

兴趣是最好的老师，选择感兴趣的专业可以提高学习动力和效果。

职业规划：

考虑自己的职业目标和发展方向，选择与之相关的专业，有助于未来就业和发展。

学科基础：

了解自己的学科优势和劣势，选择适合自己基础的专业，可以提高学习效率。

专业难度：

选择难度适中的专业，有助于保持学习的信心和动力。

就业前景：

了解不同专业的就业前景，选择就业前景好的专业，可以提高就业竞争力。

考试科目：

查看专业的考试科目，选择考试科目较少、难度较低的专业，有助于节省学习时间。

专业特色：

了解各个专业的特色，选择有特色的专业，可以增强学习的兴趣和动力。

根据以上因素，以下是一些推荐的江苏自考专业：

汉语言文学：

就业前景好，考试科目较少，适合对文学有兴趣的考生。

经济学：

就业前景广阔，课程难度小，师资力量强，学历含金量高。

工商管理：

社会需求大，工作稳定，晋升管理层快。

会计学：

就业率高，工作稳定，扩展的会计证/初级/CPA课程有助于节约时间和学习成本。

计算机科学与技术：

就业前景广阔，技术更新快，需要较强的逻辑思维和学习能力。

行政管理：

专业内容可以系统学习企业管理与政府行政两个方向的知识，工作方向广泛。

人力资源：

专业内容主要学习企业资讯管理、企业经营战略、质量管理、国际贸易理论与实务等，就业前景好。

学前教育 和 小学教育：

专业比较实用，未来就业前景也好。

综合考虑以上因素，建议选择最适合自己的专业，以便更加顺利地通过自考并取得理想的成果。