选择上海技校的专业时，建议考虑以下几点：

个人兴趣和职业规划：

选择专业时首先要考虑自己的兴趣和职业规划。选择一个自己感兴趣的专业，有助于保持学习的热情和动力，同时也有利于未来在职场中的发展。

市场需求和就业前景：

了解当前社会的需求及行业的发展状况，选择一些当前社会上供不应求或发展前景广阔的专业，以便于今后的求职和就业。

专业热门程度和学校的王牌专业：

选择热门专业或学校的王牌专业，通常意味着这些专业有较高的就业率和较好的发展前景。

专业课程内容：

了解不同专业的课程内容，选择那些与自己兴趣和职业规划相匹配的专业。例如，计算机专业涵盖编程、数据库管理、网络安全等方面，适合对互联网、人工智能、软件开发等领域感兴趣的学生。

性别和特长：

根据性别和自身特长选择合适的专业。例如，护理专业适合女生，而汽车相关专业和数控专业则更适合男生。

学习难度和时间：

选择与自身文化基础难易程度相应的专业，确保能够顺利学习。同时，考虑学习时间长短，选择既能满足自身发展需求又不会过于耗时的专业。

综合以上几点，以下是一些推荐的专业：

电子信息类专业：如电子工程技术、计算机科学与技术、通信工程等，这些专业就业前景较好，涵盖了现代社会最为热门和前沿的领域。

机械制造类专业：如机械设计制造及其自动化、机械电子工程、汽车服务工程等，这些专业在汽车、航空航天、机械制造等领域有很大的发展空间。

商务管理类专业：如电子商务、会计、市场营销等，这些专业培养的人才在企业管理、市场营销等方面有很大的需求。

建筑工程类专业：如建筑学、土木工程等，这些专业在城市规划和建设方面有很大的发展空间。

医药卫生类专业：如护理、口腔医学等，这些专业培养的人才在医疗团队中扮演着关键角色。

最终选择哪个专业，还需要根据个人的具体情况和偏好进行综合考虑。建议多咨询学校的招生老师，参加学校的开放日活动，深入了解各个专业的实际情况，以便做出最合适的选择。