选择考研英语二的专业时，可以考虑以下因素：

兴趣和擅长：

首先要明确自己的兴趣和擅长的领域。如果对文学、语言学等领域感兴趣并且有一定的基础，可以选择相关专业。如果更喜欢商务英语、翻译等实用性较强的专业，也可以选择相应方向。

未来发展方向：

选择专业不仅要考虑当前的兴趣和擅长，还要考虑未来的发展方向。要选择一个既符合自己兴趣又有较好就业前景的专业。可以通过调研市场需求、就业形势等来确定自己的选择。

专业要求：

有些专业明确指定了适用英语二，如工商管理（1251）、公共管理（1252）、会计（1253）、旅游管理（1254）、图书情报（1255）、工程管理（1256）、审计（0257）等。这些专业通常对英语能力有较高要求，适合英语基础较好的考生。

学校要求：

不同学校对英语科目的要求可能有所不同。有些学校可能要求英语一，有些则可能要求英语二。因此，在选择专业时，还需要查看目标学校的具体要求。

就业前景：

考虑专业的就业前景也很重要。一些专业如工商管理、公共管理、会计等，由于其实用性和广泛的就业领域，通常有较好的就业前景。

综合以上因素，以下是一些适合选择英语二的专业：

完全适用英语二的专业：工商管理（1251）、公共管理（1252）、会计（1253）、旅游管理（1254）、图书情报（1255）、工程管理（1256）、审计（0257）。

选用英语一或英语二的专业：金融（0251）、应用统计（0252）、税务（0253）、国际商务（0254）、保险（0255）、资产评估（0256）、社会工作（0352）、警务（0353）、教育（0451）、新闻与传播（0552）、出版（0553）、艺术（1351）、工程（0852）、农业推广（0951）、兽医（0952）、风景园林（0953）、林业（0954）、军事（1151）、体育（0452）、应用心理（0454）、文物与博物馆（0651）、药学（1055）、中药学（1056）等。具体考英语一还是英语二由招生单位决定。

建议考生根据自己的兴趣、职业规划、英语基础以及未来发展方向，综合考虑以上因素，做出理性的选择。同时，可以咨询身边的专业人士或学校的招生办公室，获取更具体的建议。