选择拉丁进学校的专业时，可以考虑以下因素：

兴趣和职业规划

拉丁语专业：如果你对语言学习有浓厚兴趣，尤其是拉丁语，并且希望从事与欧洲古典文化相关的人文科学研究工作，或者希望成为翻译、外贸业务人员、外语教师等，那么拉丁语专业可能是一个很好的选择。

拉丁舞专业：如果你对舞蹈艺术有热情，希望成为舞蹈演员、编导、教师或进行舞蹈创作与表演，那么拉丁舞专业会是一个适合你的方向。

学校和专业声誉

专业舞蹈院校：如北京舞蹈学院、中央民族大学、上海戏剧学院舞蹈学院等，这些学校在舞蹈领域享有很高的声誉，拥有优秀的师资团队和完善的教学设施。

体育类院校：如北京体育大学、上海体育学院等，这些院校在体育与舞蹈结合的教学方面有着丰富的经验和资源。

课程设置和就业方向

拉丁语专业：主要课程包括《基础拉丁语》、《高级拉丁语》、《拉丁语语法》等，就业方向包括外事类企事业单位、科研类单位等。

拉丁舞专业：课程涵盖舞蹈技巧、理论、表演等多个方面，就业方向包括舞蹈表演、编导、教育等。

年龄和学费

学习舞蹈的最佳年龄通常在儿童时期开始，因此需要考虑自己的年龄是否适合开始学习舞蹈，并且正规舞蹈学校的学费情况也是选择专业时的一个参考因素。

综上所述，选择拉丁进学校的专业时，应根据自己的兴趣和职业规划，结合学校和专业声誉、课程设置和就业方向等因素进行综合考虑。如果对拉丁语和西方古典文化感兴趣，可以选择拉丁语专业；如果对舞蹈艺术有热情，可以选择拉丁舞专业。同时，建议参观实地考察学校，与在校学生和教师交流，以获得更直观和全面的信息。