在广西选择专科大学专业时，可以考虑以下因素和建议：

个人兴趣和职业规划

选择专业时，首先要考虑自己的兴趣和职业规划。选择一个自己感兴趣的专业，能够增加学习的动力和热情，同时也有助于未来的职业发展。

行业发展趋势

关注不同行业的发展趋势和就业前景。例如，医学类专业如临床医学、口腔医学等通常有较好的就业前景；技术类专业如计算机网络技术、工业机器人技术等在当前市场也有较高的需求。

就业率和数据

参考广西地区相关专业的就业率和未来发展趋势。一些专业如护理、计算机网络技术、工业机器人等在广西高职大专毕业生中的就业率较高。

院校综合实力

选择学校时，要综合考虑学校的师资力量、教学设施、校园环境等综合实力。一个好的学校能够提供更好的学习资源和成长环境。

专业设置与市场需求

了解不同院校的专业设置和市场需求，尽量选择与市场需求匹配的专业。例如，铁道工程技术、安全技术与管理等专业的就业情况较好。

避免传统专业

尽量避免选择就业质量偏低的传统专业，多关注新兴专业和特色专业，如人工智能、大数据等。

实习和志愿服务

如果不确定某个专业是否适合自己，可以通过参加相关的实习、志愿服务等活动，深入了解该专业的实际情况。

综合平衡

在选择高职单招时，要平衡学校和专业的关系，既要考虑学校的整体实力和专业设置情况，也要结合自己的兴趣和特长选择专业。

综上所述，选择广西专科大学专业时，应综合考虑个人兴趣、职业规划、行业发展趋势、就业率和数据、院校综合实力等多个因素，以做出明智的选择。