在重庆万州选择自考专业时，可以考虑以下几个方面：

个人兴趣和特长

兴趣是最好的老师，选择自己感兴趣的专业可以提高学习的积极性和动力。

如果某个专业与自己的特长相符，如擅长管理，可以选择管理类专业。

专业难度和考试科目

选择一些考试难度较低、科目较少的文科类专业，如汉语言文学、人力资源管理等，这些专业通常不需要考高数，相对容易通过。

对于没有明确目标，只想快速拿到毕业证的学生，可以选择偏文科类的自考专业，并通过助学自考提高考试频率。

就业前景和职业发展

选择与自己未来职业发展方向相关的专业，可以提高就业竞争力。

考虑当前或未来准备从事的行业，选择相关的专业，如会计、行政管理、学前管理等。

社会需求和实用性

选择顺应时代发展和社会需求的专业，以便学以致用，避免将来被市场淘汰。

考虑一些热门专业，如人力资源管理、汉语言文学、行政管理、学前管理等，这些专业就业前景较好。

个人能力和实际情况

根据自己的学习能力、性格特点以及家庭条件，选择适合自己的专业。

如果基础能力较弱，可以选择一些相对容易的专业，如人力资源管理、汉语言文学等。

综合以上几点，以下是一些建议：

如果你对管理类、文法类专业感兴趣且具备相关特长，可以选择现代企业管理、财务管理、英语、法律、汉语言文学等专业。

如果你希望快速拿到毕业证且没有明确的职业目标，可以选择汉语言文学、人力资源管理、学前管理等文科类专业，并通过助学自考提高考试效率。

如果你已经在某个行业工作，可以选择与该行业相关的专业，如会计、行政管理，以便更好地应用所学知识和技能。

最终选择专业时，建议综合考虑自己的兴趣、特长、职业规划以及市场需求，选择最适合自己的发展方向。