选择土木工程专业出国留学时，可以考虑以下几个方向：

结构工程：

专注于建筑结构的设计和分析，适合对建筑结构有浓厚兴趣的学生。知名学校包括美国的斯坦福大学和加州大学伯克利分校，英国的伦敦大学学院等。

交通工程：

研究交通系统的规划和管理，与城市发展紧密相关。推荐学校有英国的伦敦大学学院、澳大利亚的墨尔本大学等。

环境工程：

关注环境保护和污染控制技术，与可持续发展紧密相关。美国麻省理工学院和加拿大多伦多大学等学校在此领域有很高的影响力。

建筑工程：

涉及房屋建筑和结构设计，适合希望从事建筑设计工作的学生。

道路桥梁工程：

专注于道路和桥梁的设计、施工和维护。

隧道工程：

研究隧道的设计、施工和运营。

工程造价：

涉及房建造价、安装和市政方向的造价计算。

给排水工程：

研究建筑物的供水和排水系统。

建筑环境与能源工程：

关注建筑物的能源利用和环境保护。

建筑技术与工程：

研究建筑物的施工技术以及相关的工程管理和监督等方面。

建筑材料与工艺：

专注于建筑物使用的材料和施工工艺。

建筑历史与文化：

研究建筑物在历史和文化背景下的形成和发展。

建筑设计：

研究建筑设计，毕业生可以在建造、改造与修复工作中担任高级职位。

地上建筑和地下工程的规划、静态计算和结构工程的实施：

包括城市地下工程、城市建筑和交通设施、水利工程和用水的计划管理、结构土建工程等。

建筑计算机科学：

应用科学领域，研究建筑物可能出现的物理问题，如隔音、隔热、防火等，并应用相关技术。

建筑物理学：

研究建筑物的物理特性，如隔音、隔热、防潮、防火、光技术和太阳能技术等。

选择哪个专业方向取决于个人的兴趣、职业规划以及对未来工作的期望。不同国家在土木工程专业的教学和研究方面都有各自的特点和优势，建议对比不同大学的课程设置、师资力量、研究设施以及就业前景，做出最适合自己的选择。