牛津大学数学专业的就业前景非常广阔，毕业生在各行各业都有大量的需求。以下是一些具体的就业方向和前景：

金融：

数学专业的量化技能在金融领域受到高度重视，毕业生可以从事精算咨询师、投资分析师、管理顾问等职业。

咨询：

咨询行业也需要大量的数学人才，毕业生可以成为管理顾问、审计师等。

IT：

技术公司对高计算能力的毕业生需求量大，数学专业的毕业生可以从事软件开发员等职位。

医疗：

医学研究人员、医疗科研人员等也需要数学技能，数学专业的毕业生在这一领域也有广泛的就业机会。

教育：

教育行业对数学人才的需求也愈发明显，毕业生可以成为教师等职业。

政府政策制定：

数学专业的毕业生在政府政策制定中也有很大的发挥空间，例如经济政策制定者。

科研：

数学专业的毕业生在科研领域也有广泛的就业机会，可以从事数学研究工作。

其他领域：

数学专业的毕业生还可以在法学、PPE（哲学、政治学和经济学）、工程等多个领域找到就业机会。

总体来说，牛津大学数学专业的毕业生需求量大，薪资水平高，显示了其良好的就业前景。建议学生在选择职业方向时，可以根据自己的兴趣和职业规划，选择最适合自己的领域进行发展。