对于大专毕业生报考一级建造师，选择专业时可以考虑以下几个方面：

市场需求与就业前景

建筑工程专业：市场需求量大，通过率高，适合零基础考生，且挂靠费较高。

市政公用工程专业：虽然难度略高于建筑工程专业，但就业前景广阔，挂靠费高。

机电工程专业：市场价值高，报考人数多，但技术性强，需要较强的技术基础和系统记忆。

公路工程专业：适合有经验的人报考，证书价值平稳，但考试难度较大。

其他专业：如测绘类、水利类、交通运输类、能源动力类、地矿类、材料类、电气信息类等，这些专业虽然报考人数相对较少，但各有其特点和适用领域。

个人职业规划与行业趋势

如果从事房地产开发或施工管理工作，选择建筑工程专业会更有利。

如果希望从事机电相关岗位，机电工程专业则更为合适。

对于有特定兴趣或基础的冷门专业，如港航、民航等，虽然报考人数少，但市场需求稳定，可能带来更高的薪资待遇和职业发展机会。

考试难度与个人能力

建筑工程专业：难度相对较低，通过率较高，适合大多数考生选择。

机电工程专业：难度和报考人数仅次于建筑专业，需要较强的技术基础和系统记忆。

公路工程专业：难度较大，适合有经验的人报考。

其他专业：如港口与航道工程、民航机场工程、矿业工程等，难度和报考人数均较少，适合有特定兴趣或基础的考生。

综合考虑

建筑工程专业：综合市场需求、就业前景和个人职业规划，建筑工程专业是较为理想的选择，适合零基础和有一定工作经验的考生。

市政公用工程专业：适合希望从事城市基础设施相关工作的考生，虽然难度较高，但就业前景广阔。

机电工程专业：适合希望从事机电相关岗位的考生，市场价值高，但需要较强的技术基础。

公路工程专业：适合有相关经验的考生，证书价值平稳，但考试难度较大。

其他专业：根据个人兴趣和职业规划选择，适合有特定领域基础或兴趣的考生。

建议考生根据自身情况，综合考虑市场需求、就业前景、个人职业规划和技术能力，选择最适合自己的专业进行报考。