针对想要报考地铁高铁专业的学生，在高中选科时，建议选择 物理和化学。具体理由如下：

物理和化学是必选科目：

铁路专业属于理工科，物理是必选科目，同时部分高校还要求必选化学。

其他科目可选：

除了物理和化学，学生还可以选择数学、语文和外语等科目，这些科目虽然不是必选，但对于整体成绩和综合素质的提升仍有重要意义。

因此，建议学生在选择高中科目时，重点考虑物理和化学，同时兼顾其他必选科目，以确保能够满足铁路专业的选科要求。

建议：

首选科目：物理

再选科目：化学

其他可选科目：数学、语文、外语

请根据所在省份的具体招生要求和学校的专业设置，进一步确认和选择适合自己的科目组合。