普陀区的专业垃圾车具有以下特点和优势：

灵活卫生：

流动垃圾车设计灵活，便于居民扔垃圾，并且车上配备水龙头，方便清洗，保持卫生。

高效便捷：

采用电液联动控制，设置安全保护开关，确保各机构动作准确可靠。发动机功率输出自动控制，不工作时怠速运转，运行期间自动加速，避免了功率损耗和系统发热，降低了燃油消耗，具有良好的经济性。

自动化程度高：

普陀压缩垃圾车采用电脑控制系统，实现全部填装排卸作业中只需司机一人操作，可设定全自动和半自动两种操作模式，减轻了环卫工人的劳动强度，改善了工作环境。

高装载量：

压缩比高，破碎压力达12吨，装载量相当于同吨级排非压缩垃圾的两倍半，有效提高了工作效率。

双系统功能：

作业系统具有电脑控制和手动操纵双重功能，大大保障和提高车辆的使用率。

广泛使用：

可选装配置带垃圾桶（或垃圾斗）的翻转机构，使用范围大，灵活性强。

综上所述，普陀区的专业垃圾车在设计、操作便捷性、自动化程度、装载量、系统功能和使用范围等方面都表现出色，能够满足现代城市垃圾分类和处理的需求，为居民提供更加便捷、卫生、高效的服务。