口腔医学专业是一门研究牙齿及其周围口腔颌面部软、硬组织的发生、发育，及其疾病的病因、发病机理、诊断与治疗等的实践性、综合性、交叉性很强的临床医学科学。它以研究口腔器官、面部软组织、颌面诸骨、颞下颌关节、唾液腺以及颈部某些疾病的防治为主要内容。

口腔医学专业的课程主要包括基础医学、临床医学和口腔医学。学生通过这些课程的学习，掌握口腔医学的基本理论和临床技能，能够运用现代生物学、基础医学、临床医学、工程学及其他自然科学技术的理论和技术，研究和防治口腔及颌面部疾病。

口腔医学专业的就业前景好，收入高，医患纠纷少，且对医院的依赖度较低，因此一直都是医学类专业中的热门。该专业培养具备良好职业道德和人文素养，掌握基本的医学基础理论和临床医学知识，具备口腔执业助理医师的理论与技能要求，从事口腔常见病和多发病的诊治、修复及预防工作的高素质实用型医学专门人才。