东南大学岩土工程专业在学术研究和就业前景方面都表现良好，具体评价如下：

专业评价

东南大学岩土工程专业在土木工程中属于边缘学科，与结构工程相比，可能被认为前途稍逊。

该专业在东南大学中属于传统专业，师资力量雄厚，得到行业的好评。

东南大学土木工程专业在第四轮学科评估中评为A，在全国处于领先地位。

专业程度被一些评价为B等，属于一般水平。

学科地位

东南大学土木工程专业是211和985工程中的一流大学，并且是国家级特色专业。

该专业在土木工程学科中有着举足轻重的地位，并在国内外享有盛誉。

在全国学科排名中，东南大学岩土工程专业名列前茅，仅次于同济大学、清华大学、哈尔滨工业大学、浙江大学和大连理工大学。

教学质量

东南大学岩土工程研究生教学质量较高，学校拥有一流的教师队伍。

学校在近年来引进了千人和多位青年学者，发展势头不错。

招生情况

东南大学岩土工程专业招生人数相对较少，但受到行业的欢迎。

考研难度相对较低，因为土木工程的专业排名靠前，且作为985重点大学，学校的层次和名气与考研难度成正比。

就业情况

东南大学岩土工程研究生就业情况良好，毕业生在行业内受到好评，硕士和博士毕业生供不应求，本科生也受到企业的高薪招聘。

毕业生多在建筑、交通、环保等领域找到好工作。

建议：

如果你对岩土工程领域有浓厚的兴趣，并且希望在土木工程学科中发展，东南大学岩土工程专业是一个不错的选择。

由于该专业招生人数较少，建议提前准备考研，以提高录取机会。

在选择研究方向时，可以根据个人兴趣和职业规划，选择土木学院或交通学院的相关方向。