选择3D建模师专业时，可以考虑以下几个方面：

兴趣和职业目标

游戏方向：可以选择游戏3D美术设计专业，学习游戏美术基础、原画设计、道具与场景设计等内容。

影视方向：可以选择影视模型设计专业，学习影视后期合成、剪辑、动画运动规律等内容。

建筑方向：可以选择建筑建模设计专业，学习建筑或产品的三维模型创建和渲染。

动漫方向：可以选择动漫制作专业，接触更多的建模机会，包括角色设计、动画制作等。

专业培训与院校教育

专业培训：很多专业培训机构提供3D美术设计、影视模型设计、游戏模型设计等专业，这些培训通常更加系统和实用，适合希望快速学成就业的人。

院校教育：可以选择数字媒体、动漫游戏、计算机科学与技术等相关专业，这些专业所教知识较为宽泛基础，学习时间较长，但能提供系统的教育。

课程内容

设计构成、素描、Maya动画制作、影视后期合成、动画运动规律、动画剧本创作、影视编导、结构学等。

3D美术设计、游戏美术基础、原画设计、道具与场景设计等。

图形图像、动画、多媒体技术等。

行业需求

游戏行业：需要大量的3D建模师进行游戏角色、场景、道具的设计和制作。

影视行业：需要3D建模师进行电影、电视剧的特效制作和动画制作。

建筑行业：需要3D建模师进行建筑模型的设计和渲染。

动漫行业：需要3D建模师进行角色、场景、道具的设计和制作。

个人发展

自学与培训：学校学习的内容可能较为理论化，而实际工作中需要更多的行业知识，因此很多从业者会选择在培训中进行系统的学习。

持续学习：3D建模技术不断更新，需要持续学习和提升自己的技能。

综合考虑以上因素，可以根据个人的兴趣和职业目标选择合适的专业。如果希望快速学成就业，建议选择专业培训；如果希望有系统的教育背景，可以选择院校的相关专业。无论选择哪种路径，都需要不断学习和实践，以适应行业的发展需求。