在山东学医，有以下专业可供选择：

临床医学：

这是医学领域中最核心的专业，培养直接从事临床诊疗工作的医生。课程设置包括基础医学和临床医学，以及临床实习。毕业生可以在综合医院、专科医院和社区医疗机构工作。

口腔医学：

该专业培养专门从事口腔疾病诊断和治疗的医生，包括牙齿、牙龈以及口腔软组织疾病的预防和治疗。课程设置涵盖口腔解剖学、口腔修复学、牙体牙髓病学等，学生还需进行大量的牙科临床实践。

中医学：

中医学专业培养中医医生，通过中医药的方法诊疗疾病。课程设置包括中医基础理论、中药学、中医诊断学、针灸学、推拿学和中医临床实践。毕业生可以在中医院、中西医结合医院、中医诊所工作。

针灸推拿：

这个专业专注于针灸和推拿的治疗方法，适合对中医感兴趣的学生。

麻醉学：

麻醉学专业培养从事麻醉工作的医生，负责在手术过程中为患者提供麻醉和镇痛服务。该专业要求学生掌握麻醉学的基本理论和技能。

医学影像学：

该专业培养从事医学影像诊断和治疗的医生，包括X光、CT、MRI等影像技术的应用。医学影像学是国家级特色专业，毕业生可以在医院放射科工作。

医学检验：

医学检验专业培养从事医学检验工作的技术人员，负责血液、体液、分泌物等医学样本的检验和分析。毕业生可以在医院检验科工作。

护理学：

护理学专业培养从事临床护理工作的护士，负责病人的日常护理和医疗协助。护理学是国家级特色专业，毕业生可以在医院、护理机构工作。

药学：

药学专业培养从事药物研究、开发、生产、销售和管理的技术人员。毕业生可以在医院药房、药物研发机构、药品销售企业工作。

预防医学：

预防医学专业培养从事疾病预防、控制和公共卫生工作的医生。毕业生可以在疾控中心、医院传染病科工作。

根据以上信息，选择学医的专业时，可以根据个人兴趣和职业规划来决定。如果希望从事临床诊疗工作，临床医学和口腔医学是理想的选择。如果对中医药感兴趣，中医学和针灸推拿也是很好的选择。此外，麻醉学、医学影像学、医学检验、护理学和药学等专业也都有其独特的就业前景。