询问别人的专业情况时，可以采取以下几种方式：

直接询问

使用简单直接的问题，例如：“你学的是什么专业？”或“可以告诉我你大学的专业吗？”这样的问题既直接又容易回答，通常不会引起对方的反感。

表达兴趣

表明你对对方专业的兴趣，例如：“我对你的专业很感兴趣，可以告诉我一些细节吗？”这样的提问方式可以激发对方分享更多关于专业的信息。

尊重隐私

尊重对方的隐私，如果对方不愿意分享，不要强迫。可以说：“如果你不愿意说，我们可以谈谈其他话题。”。

提供选择

给对方足够的选择权，例如：“你可以选择告诉我，或者我们可以谈谈其他话题。”这样可以避免对方感到不舒服。

开放式问题

提出开放式问题，鼓励对方分享更多信息，例如：“你的专业中最有趣的部分是什么？”或“你在专业学习中遇到的最大挑战是什么？”。

注意语气和时机

在合适的时机和场合提问，避免在对方忙碌或不舒服的时候打扰。可以等待对方有空闲时再提出问题。

通过以上方式，你可以礼貌而有效地询问别人的专业情况，同时尊重对方的隐私和意愿。