娄底技校的专业设置较为全面，涵盖了机械、电子、计算机、建筑、会计等多个领域，以下是一些评价较好的专业：

机电一体化技术：

该专业被认为是王牌专业和国家骨干高职院校重点建设专业，在多个学校中都有开设。

煤矿开采技术：

同样是娄底职业技术学院的王牌专业，也是国家骨干高职院校重点建设专业之一。

畜牧兽医：

在娄底职业技术学院中也是重点专业之一。

计算机应用技术：

需求较大，在多个学校中都有开设。

应用电子技术：

属于较为热门的专业之一，在多个学校中都有开设。

建筑工程技术：

属于较为实用的专业，在多个学校中都有开设。

会计：

属于较为普遍的专业之一，在多个学校中都有开设。

模具设计与制造：

属于较为重要的制造业专业，在多个学校中都有开设。

软件技术：

在娄底职业技术学院中属于王牌专业之一。

汽车维修：

属于较为热门的技术专业，在多个学校中都有开设。

数控技术：

属于较为重要的制造业专业，在多个学校中都有开设。

电气自动化技术：

属于较为实用的技术专业，在多个学校中都有开设。

汽车电子技术：

属于较为热门的汽车应用技术专业，在多个学校中都有开设。

护理专业：

在娄底职业技术学院中也有开设，属于医学类专业。

此外，还有一些市场前景较好的专业，如游戏美术、影视后期设计、旅游、市场营销、平面设计、外语、环境艺术、建筑设计、室内设计、UI设计、财会、工程造价等。

总体来说，娄底技校的专业设置较为全面，既有传统的制造业专业，也有新兴的技术专业，能够满足不同学生的需求。建议学生在选择专业时，结合自己的兴趣爱好和职业规划，选择有发展潜力的专业。同时，学校提供的实习实训条件和就业渠道也是选择技校时需要考虑的重要因素。