职高生想要当兵，可以选择以下专业：

机械加工与自动化：

这个专业可以让你掌握一定的机械加工、制造和维修技能，对于军队装备的维护和修理有很大帮助。

电气工程及其自动化：

这个专业可以让你掌握电气设备的安装、调试、维修等技能，对于军队通信、指挥、控制系统的维护有很大帮助。

电子信息工程：

这个专业可以让你掌握电子设备的设计、制造、维修等技能，对于军队通信、导航、侦察等领域有很大帮助。

计算机科学与技术：

这个专业可以让你掌握计算机软件和硬件的设计、开发、维护等技能，对于军队信息化建设有很大帮助。

电子维修：

这个专业可以让你掌握电子设备的维修技能，对于军队设备的日常维护和修理有很大帮助。

计算机应用：

这个专业可以让你掌握计算机的基本操作和应用技能，对于军队信息化建设有一定的帮助。

汽车维修专业：

这个专业经过长期的发展，逐渐走向专业、规范、机械化，新时代的汽修主要依靠各种先进的设备仪器，部队中车辆装备较多，汽车维修专业毕业生在部队中会有很好的应用前景。

通信工程：

通信工程涉及通信设备的研发、维护和应用，是军队中不可或缺的一部分，掌握通信工程技能可以在部队中从事通信保障和相关技术工作。

指挥自动化工程：

涉及指挥系统的研发、管理和应用，提升军队的指挥效率和作战能力，指挥自动化工程专业毕业生在部队中从事指挥自动化系统的研究、开发和维护工作。

化学工程：

虽然这个专业与军队直接相关性不大，但在部队中化学工程的知识可能会用于消防等任务。

厨师厨艺：

虽然这个专业与军队直接相关性不大，但在部队中厨师技能是非常重要的，特别是在后勤部门。

电工：

学习电工基础知识，适用于军队中的电气系统维护。

机动车维修驾驶：

学习机动车维修和驾驶技能，为军队提供车辆维护和驾驶支持。

有线（无线）通信：

掌握通信技术，适用于军队中的通信保障。

信息化类专业：

如大数据、云计算等，这些技能在现代军队中的应用越来越广泛。

测控技术与仪器：

这个专业适合有志于从事军事测量和控制技术工作的学生。

新能源专业：

新能源技术在现代军队中的应用逐渐增多，掌握相关技能可以提升在部队中的竞争力。

外国语言文学：

对于有志于在军队中从事翻译或国际事务工作的学生，这个专业可以提供相关技能。

公共事业管理：

这个专业适合有志于在军队中从事管理工作的学生。

选择专业时，建议考虑自己的兴趣和职业规划，同时也要关注军队的实际需求，以便更好地适应军队生活和工作。