赣州眼镜专业 具有很好的就业前景，主要基于以下几个方面的原因：

技术含量高：

配眼镜是一门技术含量很高的技术，需要掌握专业的验光、配镜技能，因此从事该行业的人员需要经过专业的培训和实践。

需求量大：

随着人们生活水平的提高和对视力健康的重视，戴眼镜的人越来越多，而且越来越年轻化。学生因学习压力大，早早就需要眼镜，因此配眼镜的生意一直较好。

收入高：

由于技术含量高和市场需求大，从事眼镜行业的人员收入也相对较高。

就业面向广：

眼镜专业的就业面向包括眼镜验光员、眼镜定配工、医院眼视光门诊、眼镜生产企业、眼镜贸易企业等多个岗位。

社会需求增加：

在信息化时代和社会的快速发展下，人们对于视觉质量的要求越来越高，对眼保健也越发重视，这也为眼镜专业的发展提供了广阔的空间。

综合以上几点，眼镜专业无论是从技术层面、市场需求，还是从就业前景来看，都是一个非常有前途的行业。

此外，赣州有多家知名的眼镜连锁店和医院，如享达利眼镜店、宝岛眼镜、博士眼镜、LOHO、JINS、木九十、爱尔眼科和启明星眼科等，这些机构在验光设备、配镜质量和服务态度方面都有较高的水准，为当地居民提供了优质的眼镜配戴服务。

因此，从就业前景和市场需求来看，赣州眼镜专业具有很好的发展潜力，无论是从事眼镜验光、配镜，还是相关产业链上的其他岗位，都有较好的职业机会。建议有意向从事眼镜行业的人员，可以综合考虑自身兴趣和职业规划，选择合适的岗位和培训机构进行深入学习。