山东大学周易专业的质量和学术水平较高，具体优势如下：

学术实力强：

山东大学哲学系的周易研究在国内处于领先地位，拥有众多知名教授和研究人员，如刘大钧教授等，他们在周易研究方面取得了显著的学术成就。

研究方向广泛：

山东大学易学与中国古代哲学研究中心的研究方向包括《周易》经传研究、易学史研究等，涵盖了周易的多个方面，学术氛围浓厚。

考研难度较高：

由于该专业的学术性和专业性较强，考研难度相对较大，但这也意味着能够进入该专业学习的学生将具备较高的学术水平和研究能力。

就业前景较好：

山东大学周易专业的毕业生在学术界和咨询领域有较好的就业前景，尤其是对于希望深入研究周易的学生来说，该专业提供了一个理想的学习和研究平台。

跨专业难度较大：

需要注意的是，跨专业考研的难度较大，需要学生有充分的思想准备和学术背景。

综上所述，山东大学周易专业在学术实力、研究方向、就业前景等方面都有明显的优势，但考研难度较高，适合对周易有浓厚兴趣并愿意付出较多努力的学生报考。建议学生在选择专业时，综合考虑自身的兴趣、学术背景和职业规划，以确保选择到最适合自己的发展方向。