东北工程专业的整体评价是 较好的，具体优势如下：

学科底蕴深厚：

东北地区的工业基础雄厚，拥有哈尔滨工程大学、东北大学等重点工科院校，这些学校在工科领域有着深厚的底蕴和丰富的教育资源。

专业选择多样：

东北工程专业涵盖了海洋工程、核工程、水声工程、计算机类、电子信息类、电气类、自动化类等多个方向。这些专业不仅保研率高，而且就业面广，能够满足不同学生的需求。

国防背景强：

哈尔滨工程大学作为国防七子之一，其相关专业具有明显的国防背景，就业稳定且前景广阔。

工业工程人才需求大：

东北地区作为我国的工业基地，对工业工程人才的需求极大，就业范围广泛，无论是重工业还是工业企业，都需要这类人才。

培养目标明确：

东北地区的工业工程专业注重培养学生的综合素质和实践能力，使其能够综合运用多学科知识解决复杂的生产系统和服务系统中的技术与管理问题。

学科交叉融合：

如东北大学的工程管理理学硕士项目，就是一个跨学科计划，旨在弥合工程、技术和商业领域之间的差距，培养具有高尚思想品德、科学思维能力、扎实数理基础理论和计算机技术知识的高层次人才。

综上所述，东北工程专业在学科底蕴、专业选择、国防背景、人才需求、培养目标和学科交叉融合等方面都表现出色，是一个值得考虑的专业。如果你对特定方向感兴趣，如国防、海洋工程或计算机技术，东北地区的相关院校将是理想的选择。